虫草鸡块-萨嘎特色美食,风味小吃,酒楼,餐馆,文化,茶楼/馆,日喀则,南木林,萨迦,江孜,定日,拉孜,昂仁,谢通门,白朗,仁布,康马,定结,仲巴,亚东,吉隆,聂拉木,萨嘎,岗巴,[鼎言商旅网]

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虫草鸡块

　　原料：冬虫夏草15根，鸡胸肉4两、鸡蛋1个、豆粉1钱4克、生姜1钱、胡椒2钱、葱1钱、水搅豆粉2钱、盐3克、酥油6两。

　　做法：先把虫草蒸熟。鸡胸肉切成块状，鸡肉表面上涂上搅和好了的蛋清豆粉，然后在熔化成液体的酥油中炸熟。再用微火化好酥油后加上盐、生姜、胡椒、葱、炸鸡块、蒸虫草、水搅豆粉。煨上片刻即可端上菜碟中。

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