风干肉-班戈特色美食,风味小吃,酒楼,餐馆,文化,茶楼/馆,那曲,嘉黎,比如,聂荣,安多,申扎,索县,班戈,巴青,尼玛,双湖,[鼎言商旅网]

---西藏自治区首页--- ︱---那曲地区首页--- ︱那曲县︱嘉黎县︱比如县︱聂荣县︱安多县︱申扎县︱索　县︱班戈县
巴青县︱尼玛县︱双湖特别区

风干肉

　　藏族喜欢吃风干牛羊肉，其他民族看了感到有点怕，也觉得不太卫生。其实，风干肉一般在冬天，往往是十一月底做。这时气温都在零度以下，把牛、羊肉割下来，挂在阴凉处，让其冰冻风干。既去水份，又保持鲜味。到了第二年三月以后拿下来烤食或生食，味道是鲜美的。

选择您习惯浏览的字体大小:　【大　中　小】　　　选择您习惯浏览的字体颜色: 　

暂时还没有信息