·奶渣“蜕”
·糌 粑
·炸灌肺
·藏族血肠
·人参果饭
·酥油茶
炸灌肺
 
  炸灌肺藏语音洛乍,多见于拉萨等地。以羊肺为主料配以酥油、面粉等先煮后炸而成。特点是色泽淡褐,外酥脆里软、味道香美。
 

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